如何煮米线/米粉
是米粉在锅里煮开5分钟左右后的关火闷10-20分，闷过后再过凉水淘去浓米汤就更爽口弹牙了”很正确。我不必多说了。贴图：
1. 把米粉扔冷水里，水要多放。真不明白包装上的那个煮法说明，难道是专门让你砸锅的？根本就是胡扯！
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2. 12分钟，水开了，关火，盖好，让它闷：
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3. 一小时后看，白花花一锅米线好了！很软，但一点不烂：
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4.看，没有粘锅。用水冲一下， 好了：
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